Au bureau vous présente la carte de ses big salades.

Mélange de salade et jeune pousse, pomélos, brochette de légumes crus, sauce cocktail, crevettes au gingembre, gaspacho de tomates, grosse quenelle de taboulé

Roquette à l'huile d'olive, vieux parmesan, fines tranches de tomates mozzarella marinées au basilic artichaut, tomates et poivrons confit, caviar d'aubergine et gaspacho de tomate

Mélange de jeunes pousses, olives noires, copeaux de vieux parmesan, tomate, croûton de tapenade, oignons rouges, tomate confite, croûton de chèvre, huile d'olive au basilic

Filet de poulet vapeur, brochette de poisson, roquette à l'huile d'olive, nouille en vinaigrette, petit pot de fromage blanc 0 % aux herbes

Mélange de salade, légumes en vinaigrette, œuf poché, caviar de tomate sur un pain de campagne, pressé de poulet, jeune mais, bâtonnet de Granny Smith

Rosace de melon, tranche de jambon cru, copeaux de vieux parmesan, pastèque et quelques feuilles de roquette

Mélange de salade, tortillas, tartare de tomate, gaspacho de concombre, croûton soubressade, travers de chorizo grillé, petits poulpes en vinaigrette safranée en vinaigrette safranée, profiterole à la brandade